La
CARTE
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LES ENTREES
BURRATA STRACCIATELLA
Véritable burrata avec stracciatella 100% Italiana, Pesto Rosso, Foccacia
- 10.90€
PERLES DE SAUMON FAÇON GRAVLAX
Velouté de petits pois/cresson et son toast foccacia (servi froid)
- 11.90€
OEUFS FRIANDS SAUCE CÈPES MAISON
Oeufs panés, pochés maison accompagné de sa sauce aux cèpes maison
- 10.90€
LES SALADES
LA CÉSAR DU MCC
Salade romaine et mesclun, éclats de noisettes, dès de pommes enrobés d'un élixir mangue/gingembre, tomates confites, Grana Padano et aiguillettes de poulet mariné au douces épices maison
- 15.90€
LES FLAM'S
CLASSIQUE
Lardon, origan
- 9.90€
FORESTIÈRE
Lardons, champignons, origan
- 9.90€
NORVÉGIENNE
Saumon et huile d’olive et pesto vert maison
- 10.90€
CABRI
Fromage de chèvre, miel et herbes de provences
- 10.90€
VÉGÉTARIENNE
Poêlée de légumes confits du moment, champignons et pesto vert maison
- 10.90€
LES VIANDES
CONFIT DE BOEUF FAÇON BOURGUIGNON CUIT EN BASSE TEMPÉRATURE PEDNANT 7H «TENDRE COMME LE SOURIRE DE MAMAN»
Dans son jus corsé à l’estragon accompagné de son écrasé de pomme de terre maison
- 19.90€
SUPRÊME DE POULET JAUNE (ORIGINE FRANCE) CUIT EN BASSE TEMPÉRATURE
Sauce aux cèpes maison, éclats d'oignon crispy accompagné de son écrasé de pomme de terre maison
- 19.90€
TARTARE DE BOEUF FAÇONS BOUCHÈRE COUPÉ AU COUTEAU
Non préparé servi avec frites et salade
- 18.90€
LES POISSONS
FILET DE DAURADE ROYALE ET SON ELIXIR MANGUE
Servi avec son risotto du moment, son crumble d'amandes et sa fraîcheur citronnée
Recette plébiscitée depuis 2011- 19.90€
TARTARE DE SAUMON FAÇONS MCC
Mariné, découpé et assaisonné par nos soins, servi avec des frites et salade
- 18.90€
GAMBAS CROQUANTES MARINÉES YUZU
Servies avec leur risotto du moment et sauce pesto rosso
- 19.90€
LES DESSERTS
MOELLEUX AU CHOCOLAT MAISON
Coeur coulant du moment
- 8.90€
TARTE TATIN MAISON REVISITÉE
Pomme entière confite dans son élixir caramel maison,palet breton maison et granola maison accompagnée de son crémeux vanillé
Adulée depuis 2011- 8.90€
CAFÉ OU THÉ GOURMAND
Pour finir en douceur et avec gourmandises - café ou thé au choix
- 8.90€
SOUFFLÉ GLACÉ AUX AGRUMES ET GRAND MARNIER
- 8.90€
ROYAL CAFÉ BY MCC
Baileys, boule de glace vanille chantilly et café
- 6.90€
GAUFRE LIÉGEOISE ET SON COULIS UNITELLA (PÂTE À TARTINER MAISON ♥️)
- 8.90€
LES GLACES
2 ou 3 boules.
Pour les coupes glacées et les parfums, demandez à votre cher et tendre serveur ou serveuse !
- 4.90 / 6.90€