La

CARTE

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LES ENTREES

  • MOZZARELLA FUMÉE ET SON VELOUTÉ COURGETTE MENTHE

    Véritable burratina avec stracciatella 100% Italiana, velouté de courgettes et pointes de menthe fraîche

    • 8.90€
  • DÔME DE SAUMON GRAVLAX AU COEUR TENDRE

    Dôme de saumon et son coeur mousse de saumon au yuzu, arrosé de son élixir à la mangue et au gingembre

    • 9.90€

LES SALADES

  • LA CÉSAR DU MCC

    Salade romaine, sauce césar, croustillant de poulet pané, cacahuètes, mangues, Parmigiano Grana Padano

    • 14.90€
  • BÔ-BUN OCEAN

    Bouillon asiatique, légumes confits, vermicelles de riz, falafels, perles de saumon gravlax, gambas croquantes

    • 14.90 €

LES FLAM'S

  • FORESTIÈRE

    Lardons, champignons

    • 8.90€
  • FROMAGÈRE

    Fromage de chèvre et reblochon

    • 9.90€
  • NORVÉGIENNE

    Saumon et huile d’olive à l’aneth

    • 9.90 €
  • CABRI

    Fromage de chèvre et miel

    • 9.90€
  • VÉGÉTARIENNE

    Champignons, dés de tomates, poivrons et huile d’olive au basilic

    • 9.90€

LES VIANDES

  • TARTARE DE BŒUF CHAROLAIS AU COUTEAU

    Origine France - Assaisonnement maison, frites et salade - 180g

    • 16.90€
  • FAUX FILET SAUCE AU BLEU

    220gr pesé avant cuisson, Marinade maison et Fumaison sur place
    Fumé au bois de hêtre, mariné au pesto, servi avec frites, salade et sauce béarnaise maison

    • 18.90€
    Fumaison Maison
  • SUPRÊME DE VOLAILLE FARCI

    Suprême de volaille farci mozzarella et tomates confites & sa sauce pomodoro basilic servi avec son écrasé de pomme de terre maison

    • 17.90€

LES POISSONS

  • FILET DE DAURADE ROYALE RÔTI

    Croustillant anisé, douceur citron vert, servi avec son risotto de pépinettes

    • 18.90€
    Recette plébiscitée depuis 2011
  • TARTARE DE SAUMON

    Découpé maison, assaisonné par nos soins, accompagné de frites et salade

    • 16.90€

LES DESSERTS

  • MOELLEUX AU CHOCOLAT COEUR COULANT

    Coeur cerises, fraîcheur vanillée et pomponette
    de chantilly

    • 7.90€
  • TARTE TATIN ET SON SABLÉ BRETON

    Pomme caramélisée au four déposée tiède sur son sablé breton, servie avec une boule glace vanille pour la fraîcheur

    • 7.90€
    Adulée depuis 2011
  • GAUFRE AUX ÉCLATS DE SUCRE, CHOCOLAT CHAUD

    Gaufre croustillante, chocolat chaud maison

    • 6.90€
  • CAFÉ OU THÉ GOURMAND

    Pour finir en douceur et avec gourmandises - café ou thé au choix

    • 7.90€
  • FAISSELLE

    Crème, fruits rouges ou nature

    • 4.90€