LUNDI
– Noix de jambon rôti entier miel/romarin et son jus de cuisson au vin rouge.

– Dos de merlu mariné au citron/gingembre et ses bâtonnets de mandarine confit à l’orange et sauge.

– Brownies chocolat brisures cacahuètes/noisettes

MARDI

– Navet boule d’or farci avec sa pulpe de navet/poire et sa vierge d’automne.

– Dos de cabillaud fumé au foin aux éclats de pain d’épices accompagné de son écrasé pomme de terre vitelotte douceur miel/thym

– Tatin d’ananas by MCC

MERCREDI

– Sauté de veau à la Normande et ses petits légumes d’hiver/beignets de champignons en persillade.

– Déclinaison de carottes gourmandes ,rhubarbe confite et pesto d’estragon au radis.

– Lingot à la pomme/amande caramel beurre salé

JEUDI

– Gambas en tempura aromatisées à la menthe fraîche/ciboulette et son risotto quinoa aux petits légumes sauce chili pineapple

– Cuisse de poulet à l’indienne et sa sauce columbo/coco accompagnée de son riz aux carottes parfumé au cumin

– Moelleux Nutella cœur cerise 

VENDREDI

– Pizzetta de bœuf au petits légumes fumés et sa crème basilic à l’ail maison , arrosée de sa couronne d’herbes fraîches

– Accras de poissons ail et fines herbes et sa sauce mayonnaise façon Canut.

– Tartelette au coing/prune et raisin

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