Réchauffer son plat de la St Valentin

Parce que même le jour de la St Valentin vous ne pouvez pas venir nous voir … Votre restaurant Monplaisir Côté Cour vous propose son repas de la St Valentin ! Mais cette fois-ci en version confinés !

En ce jour sous le signe de l’amour, c’est à vous que revient la noble tâche de remplacer notre chef bien aimé Romano et toute son équipe !
Maintenant que vos plats sont entre vos mains voici la 1ère étape

1ère étape : réchauffer les plats

NB : Pour le mode de cuisson « Micro-Ondes » le temps de cuisson est à adapter en fonction de la puissance de votre micro-ondes.
NB2 : Le MCC soucieux de votre satisfaction vous conseil de favoriser la réchauffe via four et/ou micro-ondes
NB3 : X = Servir Froid / 0 = Mode de cuisson non adéquat
NB4 : Le MCC vous conseil de foire chauffer le médaillon de Bœuf avec une cuillère de sauce pour qu’il ne sèche pas.

*Mettez les sauces dans un récipient adapté au micro-ondes
**Retirez le film alimentaire au préalable

Le MCC avec vous pendant les fêtes ❤️

2 ème étape : Le dressage

Bon, nous y sommes ! Les plats sont bons, chauds …
Maintenant il faut les sublimer pour égayer les papilles mais aussi le regard de vos invités.
Passons donc au dressage et pour ce faire toute l’équipe du MCC est passée devant et derrière la caméra !!! Laissez-vous guider !
(Cliquez sur les noms des plats pour découvrir la vidéo de dressage ainsi que les explications)

Dressage Dôme de Saumon

Dressage Entremet Foie Gras

Dressage Magret de Canard

Dressage Filet de Dorade

Dressage Macaron d’amour

Dressage Fondant au chocolat

Contactez-nous

Vous pourrez récupérez vos commandes le Samedi 13 Décembre de 9h à 12h et le Dimanche 14 Décembre de 9h à 12h au restaurant, 64 avenue des frères lumière – 69008 LYON
Pour toute réservation, contactez nous au 04 78 75 00 00 ou mcotecour@goupe-uni.com